گز فارغ از گز انگبین برشی گزی است،که اهمیت استفاده از دستگاههای ویژه برش به صورت های مختلف، برش دیتا شده باشد . گز فارغ از گز انگبین لقمه ای گزی است، که اهمیت به کارگیری از دستگاه های ویژه برش، به صورت قطعات تقریباً منظم و نیز رخ در آورده شده و در پوشش های مجاز خوراکی، پیچیده شده باشد. حاج میرزا حسین پاتیلی خرید، کمکم کارش گرفت و پاتیلها و کارگرها را بیشتر کرد و از کلیه خویشاوندان دعوت کرد که به او بپیوندند. قنادی مظفری در سال 1310 در شهر اصفهان به وسیله مرحوم حاج محمد علی سید مظفری افتتاح گردید. در گذشته ایجاد گز خوانسار جوابگوی درخواست‌کردن به جهت آن بود و قیمت آن هم به مراتب زیر خیس بود بطوری-که در تولید نوعی گز (موسوم به نیمانیم) تا 50% از گز خوانسار به کارگیری می شد. به علت كاهش چشمگير برداشت، گزانگبین درسالهاي اخير اصلی مان هاي شبیه مثل ترنجبين و شير خشت جايگزين گرديده است. گز مظفری : گز مظفری هم از قدیمیهای بازار میباشد که از سال ۱۳۱۰ فعالیتش را آغاز کرده و مانند سایر گزفروشیهای اصیل، شغل گزفروشی از پدر به پسر در آن منتقل شده گز آردی اصفهانی هست. انگبین بهدلیل مقادیر قابل توجهی از منیزیم، از ترقی سرطان و ابتلا به آن پرهیز میکند. قرار دادن لقمه های گز در آرد ، دو خاصیت عمده دارااست : اولیه از چسبیدن آنها پرهیز می کند و دوم اینکه پس از گذشت یک سری روز گز آردی طعم مطبوع و دلپذیری به خویش می گیرد. برگزیدگان برندهای ساخت گز اصفهان علاوه بر ایران در عالم نیز شناختهشده هستند و این شیرینی سنتی اصفهان علاوه بر جمهوری اسلامی ایران در جهان و مخصوصاً کشورهای عربی و روسیه خواهان اکثری دارد. پسته در در میان مغزها بیشترین مقدار آنتیاکسیدان را دارد. مقدار لوتئین و زآگزانتین موجود در پسته که از آنتیاکسیدانهای اضطراری به جهت سلامت چشم محسوب میشوند، بسیار بالا است. در آخرها تابستان و بخش اعظم در خوانسار و برخی از نواحی چهارمحال و بختیاری، حشره کوچکی روی ساقه یا این که برگهاي درخت گز انگبین می نشیند و شهد ساخت میکند، چیزی مشابه به کار زنبور عسل. برای خرید کردن بهترین گز اصفهان نظیر دیگر شیرینی ها و تنقلات بایستی به مورد ها متعددی اعتنا داشته باشید. درصورتیکه از تایپ کردن همین مطلب لذت بردید و مطمئنا می توانید اطلاعات بیشتری در گزینه گز اصفهان بسته بندی لطفا از برگه ما بخواهید.